Иногда хочется подать на праздничный стол максимально эффектное блюдо и при этом не тратить астрономические суммы на продукты. Если вы попали в такую ситуацию, попробуйте приготовить рулет из колбасы. Он станет отличной альтернативой скромным бутербродам.
Вам понадобятся:
- большой тонкий лаваш — 1 лист,
- вареная колбаса — 0,5 кг,
- твердый сыр — 300 г,
- помидоры — 3 шт.,
- яйцо — 1 шт.,
- петрушка — 3-4 веточки,
- майонез или сметана — по вкусу,
- соль — по вкусу,
- смесь молотых перцев — по вкусу.
Нарежьте колбасу и помидоры небольшим кубиком, а сыр натрите на крупной терке. Измельчите петрушку и расстелите лаваш на столе. Смажьте его сметаной или майонезом, оставив один свободный край.
Выложите колбасу и помидоры, посыпьте солью, перцем и петрушкой. Добавьте тертый сыр и аккуратно сформируйте рулет. Выложите его на противень и смажьте взбитым яйцом. Запекайте рулет при температуре 180 градусов 15-20 минут, советует Novate. Готово!
