Если вам кажется, что в храмах только молятся и исповедуются — спешим удивить. В Петербурге многие монастыри имеют свои столовые, где можно не только вкусно и недорого поесть, но и прикоснуться к национальным традициям. Рассказываем, какие угощения предлагают в культовых местах города.
Буузы в столовой Дацана Гунзэчойнэй
Адрес: Приморский проспект, 91.
Настоящие бурятские буузы (или позы) — лучшее, что можно попробовать в храмовой столовой. Их начинка сочнее и легче усваивается, чем в обычных кафе, а в тесте нет лишнего жира.
Как есть: надкусить у дна, выпить бульон, а потом съесть целиком.
Лайфхаки:
- Горячие буузы — на цокольном этаже, а в новом флигеле они могут быть уже остывшими.
- На цокольном этаже принимают только наличные.
- Цена — около 100 рублей за штуку.
- Кроме бууз, тут есть чебуреки, салаты, супы и чай с молоком.
«Крипта» в Казанском соборе
Адрес: Казанская площадь, 2.
Секретное место, о котором знают не все. Вход — по лестнице со стороны канала Грибоедова. Обстановка напоминает ресторан, но цены — на уровне хорошей столовой.
Что попробовать:
- Котлета «Пожарская» с картофельным пюре.
- Расстегаи, борщ, лосось на овощной подушке.
- Хороший кофе с молоком.
Лайфхак: на 500 рублей можно устроить себе сытный обед, да ещё и десерт взять.
Кошерный «Лехаим» в Большой хоральной синагоге
Адрес: Лермонтовский проспект, 2.
Попасть сюда не так просто — лучше бронировать столик заранее.
Что стоит попробовать:
- Леках — еврейский медовый пирог, который здесь украшают гранатом.
- Хумус с тхиной — изысканно поданный с булочкой.
- Кофе только с растительным молоком.
Обстановка спокойная, музыка ненавязчивая, люди говорят тихо. Атмосфера уюта и традиций.
«Монастырские пышки» в храме Успения Пресвятой Богородицы
Адрес: Набережная Лейтенанта Шмидта, 27.
Сюда каждый день выстраивается очередь, но оно того стоит.
Гвоздь меню:
- — Монастырские пышки за 20 рублей — лучше, чем на знаменитой Большой Конюшенной, отмечают журналисты «Фонтанки».
Что ещё стоит взять:
- — Вареники с картошкой ручной лепки.
- — Пельмени — сытные и натуральные.
- — Супы с огромным количеством начинки (особенно уха).
Лайфхак: пышки лучше есть сразу, иначе через несколько часов они уже не такие вкусные.
«Манна» в лютеранском храме Анненкирхе
Адрес: Кирочная улица, 8а.
Кофейня с уютной атмосферой и крутым кофе от петербургских обжарщиков.
Что попробовать:
- Фильтр-кофе, воронка, альтернативные методы заваривания.
- Десерты (на втором этаже также есть сэндвичи).
Место украшено стикерами с благодарностями — здесь действительно особая атмосфера.
Кухни храмов Петербурга — это часть культуры народов: здесь можно попробовать бурятские, еврейские, русские и даже монастырские блюда. Но главное — всё это по-честному вкусно, аутентично и с душой. Отметим, что все цены актуальны на момент написания заметки. Учитывайте инфляцию и непрерывное удорожание продуктов.
