Без овощных салатов у большинства семей не обходятся ни обычные ужины, ни праздники. Вот только вкус у зимних овощей частенько совсем не такой насыщенный, как летом.
Исправить этот недостаток поможет одна простая добавка. Обычно мы используем ее в десертах, однако в овощном салате она будет тоже весьма уместна! И это — ваниль.
Все, что нужно — это добавить щепотку в готовое блюдо. Ваниль хорошо раскрывает вкус овощей, придавая салату пикантные нотки в послевкусии.
Таким лайфхаком часто пользуются повара, отмечает портал SmachnoNews. Благодаря этой хитрости блюдо получается насыщенным. Приятного аппетита!
