Даже опытные хозяйки иногда могут переварить макароны. Но неудавшийся гарнир еще можно спасти. И для этого не придется тратить кучу времени или продуктов.
Сперва откиньте изделия на дуршлаг и сполосните холодной водой. Так они перестанут дальше развариваться из-за собственной температуры. Когда лишняя жидкость стечет, переложите макароны на сковороду.
Обжарьте гарнир в течение 3–4 минут, чтобы появилась хрустящая корочка. Именно эта хитрость и поможет замаскировать неудачную консистенцию блюда. А чтобы домочадцы точно не заметили подвоха, подайте к пасте любой соус, например, кетчуп или песто, советует портал Techinsider.
