Гости уже на подходе, а испеченный пирог так и остался сырым внутри, хотя и стоял в духовке положенное время. Когда нет ни минуты, чтобы искать причину промаха, есть быстрый способ исправить ситуацию.
Не спешите выбрасывать или откладывать блюдо, на которое был потрачен не один час. С помощью духовки есть возможность спасти угощение и управиться к приходу близких.
Уменьшите температуру духового шкафа, а пирог оберните фольгой. Если уже успели его разрезать, то завернуть необходимо каждый кусок. Отправьте блюдо обратно в печь примерно на 10 минут. Трюк можно повторить и с микроволновкой, но без фольги. Для этого надо поставить выпечку разогреваться на три минуты, пишет портал «Дело в тесте».
