Вкусные котлетки любят все, а вот драить плиту после их жарки готовы лишь единицы. Обычно эта обязанность ложится на плечи хозяек. Однако можно приготовить блюдо вообще без брызг.
Речь вовсе не о крышке, которой накрывают сковородку. Масляных пятен так, конечно, не будет, но и вкус котлет вы испортите. Они будут вареными, без хрустящей корочки.
Опытные хозяйки нашли способ оставить плиту чистой, а блюдо зажаристым. Понадобится кусок пергамента или бумаги для выпечки. Его кладем сверху на сковороду. Все брызги мгновенно впитаются, пишет дзен-канал «Уютный дом».
