Политика политикой, а Масленица по расписанию. Чтобы облегчить труд российских домохозяек, издание «Городовой» обратилось к шеф-повару и участнику кулинарных шоу Станиславу Филимонову с вопросом, какую главную ошибку совершают люди при приготовлении блинов.
«Пекут их мало», — пошутил шеф-повар.
А основной ошибкой начинающих кулинаров он назвал «злоупотребление» молоком: «Люди часто не добавляют масло, если используют только молоко и большое количество сахара.
Есть огромное разнообразие рецептов, но если вы хотите сделать блины послаще, нужно разбавлять смесь водой, то есть не использовать только молоко. Иначе все будет пригорать и липнуть».
В 2022 году Масленичная неделя пройдет в период с 28 февраля по 6 марта до завершения Прощеного воскресенья. Вслед за этим праздником начнется Великий пост.
