Скоро 23 февраля, и хочется удивить мужчин чем-то особенным. Салат "Богатырский" готовится просто и быстро, но исчезает со стола первым. У него пикантный и необычный вкус, из-за которого его хочется есть снова и снова. Такое угощение точно поднимет боевой дух и настроение!
Ингредиенты:
- куриное мясо (бедра) - 200 г;
- шампиньоны - 200 г;
- лук - 1 шт.;
- маринованный огурец - 100 г;
- корейская морковь - 100 г;
- майонез - 100 г;
- соль, перец - по вкусу.
Шампиньоны нарезаем мелкими кусочками, лук - кубиками. Обжариваем грибы на растительном масле 1–2 минуты, затем добавляем лук, солим, перчим и жарим до золотистого цвета на умеренном огне, помешивая.
Даем грибам остыть. Маринованный огурец и отварное мясо бедра нарезаем кубиком. Берем именно бедра, поскольку с ними салат получается нежнее и сочнее.
В миску перекладываем остывшие грибы с луком, огурец, курицу, корейскую морковь и майонез. Соль не добавляем, так как ингредиенты уже достаточно соленые.
Все перемешиваем - и салат «Богатырский» готов. Уверены, что вашему мужчине очень понравится это блюдо! Приятного аппетита!
Ранее "Городовой" рассказал, как приготовить кутабы с картофелем и жареным луком.