Когда времени совсем мало и гости уже стоят на пороге, необходимо приготовить что-то аппетитное и одновременно полезное. В этом случае выручит пекинская капуста. Всего несколько простых шагов – и перед вами яркий, освежающий салат, который станет отличным дополнением к любому ужину или просто порадует вас в качестве самостоятельного блюда, пишет автор канала "Готовим с Оксаной Пашко".
Ингредиенты:
- пекинская капуста – 400 г;
- кукуруза консервированная – 1 баночка;
- сладкий перец – 1 шт.;
- твердый сыр – 70 г;
- майонез, соль и свежемолотый перец – нас глаз.
Приготовление:
1. В первую очередь приступите к обработке пекинской капусты: тонко нашинкуйте половину кочана. Сыр натрите на крупной терке. У сладкого перца уберите семена и нарежьте его мелкими и аккуратными кубиками.
2. Теперь соедините все подготовленные компоненты в одной большой миске. Не забудьте добавить консервированную кукурузу. В последнюю очередь заправьте салатик майонезом.
3. Посолите и поперчите по своему вкусу. Аккуратно перемешайте все компоненты, чтобы они равномерно распределились по миске.
Этот салат настолько универсален, что прекрасно дополнит как мясные, так и рыбные блюда, а также будет уместен в качестве самостоятельной легкой закуски.
Приятного аппетита!
Ранее портал "Городовой" поделился рецептом вкусного салата из лука и свеклы.