Многие хозяйки и не догадываются, что с помощью простой заправки можно в разы улучшить вкус любого приевшегося салата. Готовьте сразу побольше этой свежей добавки, ведь она точно заменит вам майонез и сметану.
Для приготовления понадобятся:
- апельсиновый сок — 0,5 стакана,
- яблочный уксус — 1/4 стакана,
- апельсиновая цедра — 1 ч. л.,
- орегано — 2 ч. л.,
- дижонская горчица — 1 ч. л.,
- оливковое масло — 1 ст. л.
Орегано необходимо мелко нарезать, если в ход идут свежие листья. Все ингредиенты влить в пустую банку, закрыть и тщательно взболтать.
По вкусу заправка получится намного оригинальнее привычной лимонной. При этом будет не такая кислая, а более нежная, пишет Lafoy.
