Шеф-повар Николай Сарычев в беседе с «Городовым» рассказал, как приготовить соус к мясу из смородины.
Для этого понадобится:
- Красное вино — 100 мл красного
- Ягода — 200 гр.
- Сахар тростниковый — 30-50 гр.
- Розмарин — 1 веточка
Приготовление:
Варить на медленном огне 30-40 минут
