Есть и не толстеть — вот мечта многих людей. Впрочем, существуют продукты, которые способствуют не только сохранению, но даже и снижению веса.
Это так называемые продукты с отрицательной калорийностью: на то, чтобы переварить их, организм тратит больше энергии, чем получает. К таковым относится и брокколи — незаменимый продукт для тех, кто мечтает похудеть, по мнению эндокринолога Елены Сюракшиной.
Помимо отрицательной калорийности у брокколи и другие полезные для снижения веса свойства. Овощ содержит грубые пищевые волокна, благодаря которым надолго сохраняется ощущение сытости и снижается аппетит. Они же способствуют очищению кишечника от токсинов, объясняет медик в своей статье на сайте Роскачества.
А еще брокколи содержит витамины групп А, B, С, Е, K, а также минералы: калий, серу, йод, фосфор. Так что овощ полезен не только для худеющих, но и для всех, кто придерживается здорового питания.
