Пересоленный фарш спасти очень просто. Достаточно ввести в него любую пресную добавку. Например, манку, орехи или овощи. Другое дело, исправить уже жареные котлеты. Это тоже возможно, но тут нужен совсем другой подход.
Первый способ
Можно добавить к котлетам гарнир. Например, протушить их с картофелем или овощами без добавления соли. Всего 30 минут, и вместо испорченного блюда у вас будет готов полноценный обед для всей семьи.
Второй способ
Выложите котлеты в форму для запекания, залейте молоком с кубиком сливочного масла или сливками, добавьте перец и специи по вкусу и отправьте готовиться в духовку при температуре 180 градусов. Через 20 минут ваша оплошность превратится в кулинарный шедевр, пишет портал «Белновости».
