Необязательно заморачиваться с замешиванием теста, чтобы полакомиться домашними пирожками. Если вы хотите справиться быстрее, возьмите на заметку эту хитрость. Приготовить угощение можно из лаваша.
Вам понадобятся:
- лаваш — 2 листа,
- картофель — 350 г,
- молоко —100 мл,
- зелень — по вкусу.
Для кляра:
- яйца — 2 шт.,
- мука — 1 ст. л.,
- сметана — 1 ст. л.
Картошку отварите и разомните с теплым молоком до состояния пюре. Лаваш разрежьте на равные куски, выложите на каждый картошку и зелень, а затем сверните в конвертики.
В миске соедините все компоненты для кляра, обмакните в смеси пирожки и обжарьте их на сковороде по паре минут с каждой стороны. Начинку можно заменить на мясную или положить внутрь яйцо и капусту, отмечает портал Lafoy.
