Макароны — прекрасный гарнир. Просто готовить, отлично насыщает, стоит недорого. Но итальянцы не зря веками использовали их для салатов, добавляя овощи и морепродукты. Попробуйте и вы нечто подобное — удивитесь, как это вкусно. А вместо морепродуктов можно взять крабовые палочки.
На четыре порции потребуются:
- макароны — 200 г,
- перепелиные яйца — 8 штук,
- крабовые палочки — 250 г,
- огурцы свежие — 2 штуки,
- редис — 6-7 штук,
- укроп — ¹⁄₄ пучка,
- майонез, соль и черный молотый перец по вкусу.
Макароны либо отварите за полчаса до готовки основного блюда, либо возьмите вчерашние. Сваренные вкрутую перепелиные яйца порежьте на половинки или четвертинки. Овощи нарубите кубиками по размеру кусочков яиц, укроп порвите руками.
Сложите все в миску, добавьте соль, перец и майонез. Перемешайте и подавайте к столу. Вы удивитесь, насколько привычный салат стал ярче и интереснее, пишет портал «Лайфхакер».
