Эксклюзив

Такого застолья гости не забудут: приготовьте к празднику этот мясной рулет с лавашом

Такого застолья гости не забудут: приготовьте к празднику этот мясной рулет с лавашом
Рецепт праздничного рулета

Вместо банальных горячих блюд.

Хочется удивить гостей необычным блюдом на Новый год? Приготовьте праздничный мясной рулет из лаваша.

Ингредиенты:

  • фарш — 400 г,
  • шампиньоны — 400 г,
  • лаваш — 200 г,
  • сыр — 100 г,
  • зеленый лук — 20 г,
  • репчатый лук — 2 шт.,
  • яйцо — 2 шт.,
  • сметана — 1 ст. л.,
  • соль, перец.

Мелко нарезанный репчатый лук обжарьте до прозрачности. Измельченные шампиньоны добавьте к луку и продержите до испарения влаги.

В миске перемешайте 1 яйцо, фарш, зеленый лук и специи.

Тонкий лаваш разрежьте на 2 части, а сыр натрите на крупной терке. Посыпьте первый лист лаваша сыром и накройте вторым листом.

Сверху выложите фарш, обжаренные грибы и лук. Плотно сверните лаваш в рулет и положите его на противень.

В миске смешайте яйцо и сметану, смажьте соусом рулет и отправьте блюдо в духовку на 40-45 минут при 180°C, делится рецептом с порталом «Городовой» автор блога «Сейчас Приготовим!» Марина Кириллова.

Приятного аппетита!

Источник фото: Фотобанк - legion-media.ru