Фритюрницы ценят за удобство и простоту, вкус приготовленных продуктов и аппетитную хрустящую корочку. Сложно поверить, но есть блюда, которые бытовая техника только испортит.
Пользовательница TikTok The Board Housewife поделилась с подписчиками личным антирейтингом блюд, приготовленных в фритюрнице. В считанные часы ее ролик «Просто не делай этого» стал вирусным и набрал более 350 тысяч просмотров.
Автор не советует готовить в домашней фритюрнице продукты, присыпанные большим количеством сыра. Сыр расплавится раньше, чем они приготовятся, и превратится в липкую кашу. Домохозяйка предложила добавлять сыр к блюду за две минут до готовности основных ингредиентов. Тогда он не будет липким.
Второй продукт, с которым не стоит экспериментировать, — рис. Эффект будет такой же, как в первом случае. Наконец третий продукт, который не следует готовить во фритюрнице, — это пончики для украшения торта.
«Сметана в густом тесте из сахара и муки просто провалится во фритюрнице. Не пытайся это готовить», — цитирует блогершу издание Echo.
