Если неправильно выбрать место хранения овощей, можно в считаные недели лишиться всего урожая. Картофель, лук и чеснок любят прохладу, поэтому лучший вариант для них — погреб.
Но он есть не у каждого. Приходится изобретать альтернативы, и далеко не все они удачные.
Не стоит оставлять овощи на незастекленном балконе даже в теплое время года. Перепады температуры и влажности могут привести к тому, что клубни и луковицы быстро заплесневеют и сгниют.
Для хранения не подходит также кухня, пространство под мойкой — там слишком сыро. В жилых комнатах обычно чересчур тепло, картофель может прорасти. Допустимо складывать урожай на лоджии или в кладовой, но при этом важно позаботиться о вентиляции, пишет «Огород».
