Среди участников этого года: Палкинъ, Банщики, Мечтатели, KUZNYAHOUSE, Мойка 3, Симпозиум, Гранд Отель Европа, отель Кемпински Мойка 22, отель Domina, отель Marriott, ресторан Речной, Must, AEffect, Северянин и многие другие.
Ресторанами будут представлены дегустационные сеты, эксклюзивно подготовленные для Петербургского Ресторанного Фестиваля, за фиксированную сумму в размере 990 и 1990 рублей, а также завтраки за 390 рублей.
Станислав Смирнов, руководитель оргкомитета Петербургского Ресторанного Фестиваля, комментирует:
Санкт-Петербург – один из крупнейших туристских центров Европы и мира. Благодаря фестивалю жители и гости города вот уже в девятый раз имеют возможность знакомиться с лучшими предложениями ресторанного рынка Петербурга, пробовать самые изысканные блюда и следить за развитием гастрономической отрасли. Фестиваль имеет большое значение для престижа России за рубежом, увеличения ее туристского потенциала и продвижения гастрономического потенциала. А в контексте прихода гастрономического гида Michelin в Россию актуальность гастрономии становится все более и более важной.
Тематика сетов:
- Завтрак
- Петербургская кухня
- Авторская кухня
- Национальная кухня
Все участники уже опубликованы на официальном сайте фестиваля.
