Национальная система мониторинга качества обратила внимание на сыры, представленные в широком ассортименте на полках российских магазинов.
В завершающей стадии масштабного спецпроекта подверглись исследованию сыры популярных марок «Гауда» и «Эдам». Для того, чтобы определить, какая продукция не разочарует покупателя, экспертиза охватила 115 торговых марок полутвердых сыров.
По утверждению специалистов Роскачества, на должном уровне находится «Эдам» «Великолукского молочного комбината», «О'КЕЙ» и «Ровеньки».
«Гауда» соответствует всем требования по вкусу и качеству у того же «О'КЕЙ» и «Ичалки».
Чьи сыры точно не следует брать, так это «Биберленд», «Брасовские сыры», «ЕмСыры» и «Министер».
Продукцию этих производителей на сайте Роскачества вообще назвали нарушителями из-за несоответствия действующим на территории России нормам и правилам. Их не рекомендуют к употреблению.
