Выбрать поистине хороший чай не так-то просто. Но есть одна деталь, которая сразу же выдает никуда не годный напиток. Шеф-бармен Bra Bar Олег Покровский рассказал порталу «Городовой», какой товар лучше оставить на полке магазина.
Перед покупкой обязательно изучите упаковку с чаем. Если вы увидели хотя бы один дефект, то брать такой продукт не стоит. Чем дольше заварка разгерметизирована, тем хуже напиток у вас получится. Любителям чая с добавками тоже важно кое-что помнить.
«Не стоит отказывать себе в расширении вкусовых горизонтов. Однако качество добавок прямо пропорционально цене чая.
Сейчас крайне много синтетики и парфюмированных видов. Отдавайте предпочтение заварке с дегидрированными, то есть высушенными натуральными субпродуктами. Она гораздо дороже, но полезнее и вкуснее, чем синтетика», — отметил Покровский.
