Вряд ли хозяйки задумываются, что нужно сделать ради получения максимальной пользы от орехов. Оказалось, просто промыть продукт под водой недостаточно.
Врач-диетолог Римма Мойсенко в беседе с порталом «Городовой» пояснила, что нужно в первую очередь сделать с плодами после покупки. Особенно, если они были без скорлупы.
Эксперт советует обязательно убрать лишнюю грязь и токсичные остатки обработки с орехов под проточной водой. Но и это еще не все. Ведь теперь надо «активизировать» питательные вещества в плодах.
«Орехи идеально замачивать как минимум на 8 часов. Так нейтрализуется кислота внутри плодов, и они лучше усваиваются», — пояснила врач.
