Один из самых простых способов охладить напиток — положить лед в стакан. Однако в таком случае вкус и аромат станут менее насыщенными и яркими, как только кубики растают. Поэтому предприимчивые люди давно придумали метод, позволяющий сохранить напиток в концентрированном виде.
Чтобы снизить температуру жидкости, они кладут в стакан вместо льда замороженные ягоды. Это могут быть виноград, вишня, черешня или мелкие сливы. Главное, чтобы их кожура оказалась гладкой и не расползалась в воде.
А когда ягоды растают, их можно просто съесть. Повторно замораживать нежелательно. Так как при следующем использовании они могут лопнуть, и кусочки мякоти окажутся в напитке, пишет портал Onedio.ru.
