Каким бы вкусным у вас не получалось пюре, рано или поздно оно надоест. Если хотите удивить домочадцев, приготовьте на гарнир ньокки. Название только звучит сложно, но готовится блюдо на раз-два.
Вам понадобятся всего три ингредиента:
- картофель — 7 шт.,
- мука — 180 г,
- соль — 1 ч. л.
Для начала сварите картошку прямо с кожурой, а потом остудите и почистите. Хорошо разомните ее, чтобы не осталось комочков и посолите. Медленно всыпьте туда муку. Разделите тесто на небольшие колбаски. Затем нарежьте их на квадратики. Вскипятите подсоленную воду и отварите в ней ньокки, пока они не всплывут. Подавайте гарнир с каким-нибудь соусом, передает портал Koolinar.
