Затмит даже самое вкусное пюре: картофельный гарнир всего из трех продуктов

Затмит даже самое вкусное пюре: картофельный гарнир всего из трех продуктов
Рецепт картофельного гарнира вместо надоевшего пюре

Как в лучших ресторанах Италии.

Каким бы вкусным у вас не получалось пюре, рано или поздно оно надоест. Если хотите удивить домочадцев, приготовьте на гарнир ньокки. Название только звучит сложно, но готовится блюдо на раз-два.

Вам понадобятся всего три ингредиента:

  • картофель — 7 шт.,
  • мука — 180 г,
  • соль — 1 ч. л.

Для начала сварите картошку прямо с кожурой, а потом остудите и почистите. Хорошо разомните ее, чтобы не осталось комочков и посолите. Медленно всыпьте туда муку. Разделите тесто на небольшие колбаски. Затем нарежьте их на квадратики. Вскипятите подсоленную воду и отварите в ней ньокки, пока они не всплывут. Подавайте гарнир с каким-нибудь соусом, передает портал Koolinar.

Источник фото: legion-media.ru