Баклажаны никогда не превратятся в кашу: хитрый лайфхак от восточных хозяек

Баклажаны никогда не превратятся в кашу: хитрый лайфхак от восточных хозяек
Баклажаны никогда не превратятся в кашу: хитрый лайфхак от восточных хозяек
Фотобанк - legion-media.ru

Так их готовить одно удовольствие.

Иногда бывает непросто приготовить баклажаны. Ведь одно неловкое движение — и овощи превратятся в кашицу. Однако есть хитрый и простой способ, который поможет предотвратить катастрофу. И им часто пользуются хозяйки с Востока.

Оставить кожуру на баклажанах нельзя, ведь тогда они будут горчить. А если убрать ее совсем, то при запекании овощи потеряют форму. Поэтому стоит срезать всего лишь часть кожицы, почистив продукт «зеброй». Таким образом, нужно оставить лишь полоски из кожуры, чередуя их с сырой мякотью.

Потом можно смело фаршировать баклажаны или резать. Все зависит от того, что вы хотите приготовить, отмечает novate. И овощи больше никогда не развалятся.

Оцените новость
❤️
🙏
😹
🙀
😿
Поделитесь новостью