Устали от жирных котлет? Приготовьте их облегченный вариант из риса и овощей. Котлетки получатся не менее вкусными и сытными. Идеально для позднего ужина!
Ингредиенты:
- рис — 100 г,
- лук зеленый — 30 г,
- лук репчатый — 1 шт.,
- морковь — 1 шт.,
- яйца — 1 шт.,
- сухари панировочные — 4 ст. л.,
- мука — 1 ст. л.,
- специи по вкусу.
Рис промойте и отварите. Морковь натрите на крупной терке, а лук измельчите ножом. Обжарьте овощи в течение 5 минут.
В миске соедините рис и овощи, а следом добавьте нарезанный зеленый лук, яйцо и специи.
Всыпьте муку, перемешайте до однородной массы и сформируйте будущие котлетки, обваляв каждую в панировке.
Обжаривайте котлеты на среднем огне до золотистого цвета с каждой стороны, советует Profile.ru. Приятного аппетита!
