Многие люди без опаски едят твердый сыр, полагая, что в нем ничего вредного быть не может. Однако это не так — относиться к этому виду молочных товаров нужно с осторожностью.
Злоупотребление сыром может вызывать повышение давления и даже провоцировать мигрени. Врач-гастроэнтеролог Ирина Бережная в беседе с порталом «Городовой» отметила, что главная опасность сыра заключается в соли, которой и так богата наша пища.
«Сыры — продукт очень соленый, с высоким процентом жира, от 45%. 20 граммов в день будет достаточно, но нужно пить много жидкости, чтобы соль выводилась. Не рекомендуется людям на диете, им молочные продукты лучше употреблять не выше 5% жирности», — отметила врач.
