Если хочется съесть легкое, нежное и вкусное блюдо, то стоит заняться приготовлением суфле из яблок и творога. Оно имеет пышную структуру, золотистую корочку. Благодаря яблокам и корице дом быстро наполнится уютом.
Что понадобится
400 г творога, 2 столовые ложки манки, 2 куриных яйца, 2 средних яблока, 3 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка корицы,1 столовая ложка масла сливочного, 1 щепотка соли.
Как готовить
Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и выкладываем на сковороду. Тушим с ложкой сахара и корицей до мягкости. Творог протираем через сито, добавляем желтки, сахар, соль и манку.
Отдельно взбиваем белки до пиков, перекладываем к остальным ингредиентам и размешиваем. Важно делать все аккуратно, иначе масса может осесть.
Смажьте форму маслом, выложите часть творожной массы, после чего разложите начинку. Закройте ее оставшейся массой. Выпекать суфле нужно в течение 30 минут при 180 градусах. Подавать десерт можно с медом или сметаной, сообщает news.ru.
Важно: во время приготовления не открывайте дверцу духовки, иначе суфле осядет и получится менее пышным.
Личный опыт автора “Городового” Полины Аксеновой
Полина Аксенова готовит творожное суфле с яблоками постоянно, поэтому научилась делать его еще более идеальным. Десерт получится особенно нежным, если творог измельчить с помощью блендера. Бытовая техника превращает массу в крем, чего не добиться с помощью сита.
Фото: Сгенерировано ИИ
Читайте также:
Тарталетки да банка сметаны: пеку мини-сметанники — вкусные как пирожные, готовить всего 5 минут
Капусту больше не квашу — делаю по-корейски: хрустящая закуска с пряным маринадом за сутки
