Накормить быстро и сытно всю семью хочет любая хозяйка. И тут часто на выручку приходит гороховый суп. Мало кто станет воротить нос от этого блюда. Хотя приедается даже оно. Однако его вкус можно запросто преобразить.
Приготовьте суп обычным способом. Но перед тем как добавить зажарку, положите плавленный сыр. Или сделайте это за пять минут до того, как снимать кастрюлю с огня, если не используете в рецепте жареные овощи. Кстати, сыр можно порезать кусочками или натереть на крупной терке. Он все равно растворится.
Главное, чтобы продукт был натуральным и не содержал заменителей молочных жиров. Тогда суп получится невероятно нежным, с кремовой текстурой и сливочным вкусом, пишет автор блога «Покулинарим».
