Портал «Городовой» советует обратить внимание на рецепт шоколадного печенья с корицей. Оно получается особенно вкусным и натуральным, при этом в приготовлении нет ничего сложного.
Ингредиенты:
- мука – 180 г;
- сливочное масло – 120 г;
- сахар – 150 г;
- корица – 5 столовых ложек;
- куриные яйца – 2 штуки;
- разрыхлитель – 1 чайная ложка;
- какао – 2 столовые ложки;
- соль – 2 щепотки.
Приготовление:
Сливочное масло нужно заранее достать из холодильника для размягчения. После этого его необходимо перетереть с солью, 100 г сахара и яйцами. Добавить муку, разрыхлитель и какао.
Далее следует замешать тесто, разделить его на одинаковые шарики. В тарелку выложить остальной сахар и корицу, размешать и обвалять каждый шарик. Выложить тесто на противень с пергаментной бумагой, придать сплюснутую форму. Отправить запекаться в прогретую до 180 духовку на 10-15 минут. Время приготовления может меняться.
На готовом печенье начнут появляться причудливые трещинки. Необходимо дать выпечке остыть, только после чего подавать к столу.
Отзывы хозяек:
«Я добавляю в рецепт не только какао, но и кусочки темного шоколада. Получается еще вкуснее».
«Печенье просто тает во рту. Пеку его каждые выходные. Давно уже отказалась от покупного печенья благодаря этому рецепту».
Ранее портал «Городовой» рассказал, как приготовить кулич на Пасху.