Многие блюда подаются с кетчупом. Но на замену ему можно сделать более ароматный соус, совсем не сложный в приготовлении. С ним любое угощение заиграет новыми красками.
Вам понадобятся:
- томатная паста — 1 банка,
- вода — 125 мл,
- чеснок — 3-4 зубчика,
- базилик и специи по вкусу.
В сотейнике сперва обжарьте чеснок до золотистой корочки, а затем добавьте к нему томатную пасту и полстакана воды. Варите около трех минут, помешивая массу.
В конце добавьте измельченную зелень и приправы, выдержите соус на плите еще минуту, перемешайте и подавайте к столу, делится портал 1000 menu. Приятного аппетита!
