Сторонников коричневого сахара с каждым годом становится все больше и больше. Продукт вызывает доверие, так как не проходит множество обработок и стоит дороже белого аналога. Споры относительно его превосходства не утихают, но правда только одна.
Врач-диетолог Римма Мойсенко объяснила, что продвижение якобы более полезного сахара — не более, чем маркетинговая уловка. Цвет совершенно не имеет значения, как и в случае с красной солью, у которой тоже есть поклонники.
«Сахар и есть та самая глюкоза, которая приводит к нарушению углеводного обмена, какого бы цвета он не был», — отметила специалист в беседе с порталом «Городовой».
