Кто из огородников не переживал, срывая ягоды с куста и отравляя сразу в рот? Особенно если таким промышляют дети, поглощая урожай без предварительной обработки. Но у специалистов есть единогласное мнение по этому вопросу.
Врач-диетолог Ольга Перевалова в беседе с порталом «Городовой» отметила, что мыть овощи, фрукты и ягоды нужно, только если они были куплены на рынке или у частного лица. А за урожай с собственного огорода можно не переживать.
«На фруктах, ягодах и овощах с грядки есть защитная пленка, она же работает как антисептик. Эта защита от порчи, вредителей, болезней создана у растений природой. Я ем прямо с куста, не мою. И замораживаю так же, без мытья», — отметила эксперт.
