Когда душа просит сладенького, но лишние сантиметры в талии увидеть не хочется, есть один десерт, который подойдет даже фитоняшкам. Состав полностью натуральный, а вкус даже лучше чем в дорогих кафе.
Для приготовления потребуются:
- 400 г несладкого йогурта,
- 4 куриных яйца,
- 100 г сахара,
- 10 г ванильного сахара,
- 75 г кукурузного крахмала,
- 1/2 ч. л. соли,
- 2 ч. л. цедры лимона.
Белки взбиваем миксером до появления пиков. Желтки в отдельной миске смешиваем с сахаром, ванильным сахаром и йогуртом до однородности. Туда же кладем лимонную цедры с крахмалом, а затем аккуратно взбитые белки.
Форму застилаем влажным пергаментом для выпечки и выливаем туда получившуюся однородную смесь. Через 30 минут в духовке при 170 градусах натуральный десерт будет готов.
Портал «Профиль» также предлагает сделать фруктовую заливку из пюре с желатином или украсить сладость кусочками фруктов.
