Опытная хозяйка знает, насколько ценно иметь в запасе легкие рецепты из продуктов, которые всегда под рукой. Они выручают, когда на интересный ужин для семьи просто не хватило времени. В этом случае вас могут спасти необычные котлеты из гречки. Это простое блюдо сметут с тарелок за минуту!
Вам понадобятся:
- вареная гречка — 600 г,
- лук — 1 шт.,
- чеснок — 3 зубчика,
- яйцо — 1 шт.,
- панировочные сухари — 7 ст. л.,
- масло для жарки,
- соль, специи по вкусу.
Для начала стоит отварить гречку и охладить ее. Теперь добавляем к ней нарезанные чеснок и лук, разбиваем яйцо и насыпаем специи. Массу нужно хорошо перемешать. При наличии блендера можно воспользоваться им для нежной консистенции фарша.
Осталось сформировать небольшие котлетки, обвалять в панировочных сухарях и отправить на сковороду. Долго жарить не придется, ведь в них нет мяса. Так что весь процесс не займет у вас и получаса, сообщает портал «Без формата».
