Каких только продуктов не встретишь в блогах о правильном питании. И пророщенная пшеница, и неведомые ягоды годжи. Но мало кто знает, что эту пищу легко заменить на более привычную.
Если вас озадачили семена чиа, не спешите расстраиваться. Можно взять на полке магазина семена льна. В них содержится больше пищевых волокон, белка и ненасыщенных жиров Омега-3, рассказал порталу «Городовой» врач-диетолог Михаил Гинзбург.
Что касается пророщенной пшеницы, глобальной пользы организму от нее нет. Если вы начнете употреблять хлеб с отрубями, то не заметите большой разницы. Отказаться можно и от ягод годжи.
«Это тот же самый барбарис. Возьмите любые ягоды. Такие, как черника, клюква, калина, брусника. Просто чернику и бруснику можно есть, а калина и клюква — горькие», — пояснил Гинзбург.
