Иногда сырое мясо нарезается с трудом. Особенно если в нем довольно много сухожилий. Вот как можно предотвратить эту неприятность.
Перед нарезкой положите кусок в морозильную камеру на 15 минут. По истечении времени мясо будет легко поддаваться нарезке. Так что вам не придется искать самый острый нож или в спешке затачивать инструмент, делится Дзен-канал Technotion.
