Когда утром нужно накормить всех домочадцев, не обязательно тратить драгоценное время на готовку. Тем более что порадовать близких можно быстрыми и очень вкусными оладьями без муки.
Для приготовления понадобятся:
- яйца куриные — 2 шт.,
- сахар — 2 ст. л.,
- соль — щепотка,
- кефир — 250 мл,
- манная крупа — 250 г,
- сода — 1 ч. л.
В емкости смешайте яйца, сахар и соль до полного расворения гранул. Медленно влейте кефир, помешивая смесь венчиком, а затем всыпьте манку.
В тесто добавьте соду, накройте пленкой и оставьте в теплом месте на 30 минут. После с помощью кондитерского конверта или ложки выложите смесь на сковороду с разогретым маслом, советует портал «Домоседы». Лакомство обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета, и можно подавать к столу.
