Готовить в духовке одно удовольствие. Еда в ней получается вкусной, румяной снаружи, сочной внутри и при этом не вредной. Но важно понимать, что можно и нельзя в нее ставить. Иначе ужин придется выбросить вместе с посудой.
Пластик — мало того, что плавится от высокой температуры, так еще и выделяет токсичные вещества. Картон и бумага запросто могут загореться в духовке, за исключением тех, которые специально производят для такого способа готовки.
Эмалированная посуда пожар не спровоцирцет, но легко может потрескаться из-за резких перепадов температуры. Если очень надо, то в такой посуде надо начинать готовить при минимальном огне и не вынимать ее пока не остынет, пишет портал «Мисс Чистота».
