Казалось бы, лето — самое время для дешевых витаминов. Урожай на подходе, прилавки должны ломиться, а ценники — падать. Но в этом году что-то пошло не так.
Что подорожало сильнее всего?
В Петербурге и Ленобласти ценники в июле неприятно удивили, пишет "ДП" со ссылкой на Петростат.
Больше всего подскочили в цене:
- Морковь (+8,4%)
- Яблоки (+6,7%)
- Свёкла (в области она вообще взлетела на 14,5%)
- Репчатый лук и картошка тоже прибавили в цене.
Порадовали только огурцы и капуста — они ощутимо подешевели. Но общий «борщевой набор» всё равно обойдется дороже, чем год назад.
Причина №1: загубленный урожай и капризы погоды
Главный удар нанесла весна. Майские заморозки на юге России буквально выжгли часть садов. Из-за этого ранние яблоки созрели позже, а сам урожай оказался скромным.
Кроме того, в июле свежих овощей с полей ещё мало. А старые запасы на складах уже подходят к концу.
Причина №2: золотое электричество и бензин
Овощи мало вырастить, их надо где-то хранить. Чтобы картошка и свёкла не сгнили до лета, на складах постоянно работают мощные холодильники и вентиляция, рассказала изданию генеральный директор исследовательской компании "Технологии Роста" Тамара Решетникова.
В июле в России подняли тарифы на свет. Фермерам просто невыгодно продавать овощи дешево — они потратили кучу денег на их хранение.
Второй удар — ценники на АЗС. Бензин и солярка в июле резко подорожали. Петербург не может прокормить себя сам — большинство овощей везут с юга страны или из-за границы.
Чем дороже заправить фуру, тем дороже морковка на полке «Пятерочки» или «Перекрестка».
Чего ждать осенью?
В сентябре, когда начнется массовый сбор урожая, цены немного просядут. Это неизбежно: овощей на рынке станет много.
Но сильного падения ждать не стоит. Дорогая логистика, рост цен на топливо и высокие тарифы на свет никуда не исчезнут. Так что осенняя скидка на овощи, скорее всего, будет временной, прогнозируют эксперты.
Ранее «Городовой» рассказывал, сколько отдают туристы за ночь в осеннем Петербурге.