Многие после новогодних праздников отмечают неприятные ощущения в области желудка, особенно те, кто предпочитает блюда с майонезом и бутерброды с икрой. Привычное меню в эти дни часто насыщено большим количеством жиров, соли и углеводов. Как восстановить работу пищеварительной системы, рассказала доктор медицинских наук Марият Мухина, являющаяся участником экспертного совета «Роскачества».
Важное внимание эксперт советует уделить пребиотикам, например псиллиуму или отрубям. Если этих продуктов не оказалось дома, хороший эффект могут дать гранаты, мандарины и томаты. По словам врача, цитрусовые активируют процессы, связанные с защитой организма от свободных радикалов, а помидоры способствуют более активному прохождению пищи по желудочно-кишечному тракту и стимулируют выработку желудочного сока.
Марият Мухина уточнила:
«Мандарины рекомендуется включать в питание по одному–два фрукта в рамках дневной нормы, за сутки не стоит есть больше двух-трёх штук, чтобы не нарушить кислотно-щелочное равновесие. Достаточно также одного-двух свежих помидоров среднего размера в день, в виде пюре или томатного сока», — отметила она.
Гранаты содержат ценные вещества — ликопины и полифенолы. Они способствуют снижению окислительных процессов в слизистой оболочке и уменьшают хроническое воспаление в органах пищеварения. Это может помочь быстрее прийти в норму после праздников.
Читайте также эксклюзивные и самые интересные материалы портала «Городовой».