Все с детства знают, что стакан кефира принесет организму много пользы. Однако современные производители так бессовестно нарушают стандарты, что напиток может даже навредить.
Эксперты «Роскачества» решили проверить самые популярные марки кисломолочного продукта и выяснить, какие из них не соответствуют стандартам. Были исследованы упаковки кефира жирностью 3,2% 26 производителей.
И в двух образцах были обнаружены бактерии кишечной палочки. Это «Аксеньевская ферма» и «М-Свежесть». Такой напиток лучше не пить.
«Кишечная палочка могла попасть в кефир в результате нарушения санитарии на производстве, технологии производства или несоблюдения условий транспортировки, хранения и реализации продукта», — отмечено в исследовании.
Вместе с тем, обращаем ваше внимание на то, что информация, предоставленная в статье на сайте Роскачества, актуальна на момент ее публикации (20.04.2023). Рейтинги товаров, прошедших повторную проверку, могут быть изменены. Текущие рейтинги и информацию о товарах вы можете найти в каталоге Роскачества.
