Когда хочется чего-то вкусного к чаю, но идти до магазина нет сил, всегда можно на скорую руку приготовить нежнейший пирог с большим количеством сыра. Воздушная булочка отлично подойдет как перекус или дополнение к ужину.
Дли приготовления понадобятся:
- 200 мл теплого молока,
- 1 яйцо,
- 3 ст. л. растительного масла,
- 1 ст. л. сахара,
- 1 ч. л. соли,
- 1 пакетик сухих дрожжей,
- 300 г муки,
- Сыр любой твердый и сыр фета в любом количестве,
- Желток для смазывания.
Растительное масло, яйцо, дрожжи, сахар и соль растворяем в теплом молоке и оставляем на 10 минут. После просеиваем муку, размешиваем тесто и оставляем еще на 40 минут.
Сыр натираем и смешиваем с фетой. Затем раскатываем тесто в большую лепешку, засыпаем большей частью начинки и защипываем. После снова раскатываем лепешку, кладем ее в форму, смазываем желтком и высыпаем остатки начинки.
Портал «Женские секреты» рекомендует выпекать 20-30 минут при 180 градусах.
