В начале лета в воздухе стоит густой сладкий запах, и дачники снова спорят, что именно благоухает под окнами: жасмин или чубушник. Кажется, пора поставить точку в этом бесконечном ботаническом конфликте.
Жасмин — тепличный аристократ
Настоящий жасмин — не тот, что встречается в каждом палисаднике. Это теплолюбивый вечнозелёный куст из семейства маслиновых, родом с Аравийского полуострова, из Индии и Африки.
В средней полосе России он на открытом воздухе просто не выживает — нужны теплица или оранжерея. Его легко узнать: листья тройчатые или непарноперистые, цветки — с длинной тонкой трубочкой и всего двумя тычинками.
Запах насыщенный, почти пряный. Из некоторых видов жасмина делают эфирное масло, которое добавляют в элитные духи и чайные церемонии. Самый известный — жасмин самбак, аромат которого мгновенно переносит на Восток.
Чубушник — северный самозванец
А вот то, что массово растёт в садах России, — это чубушник. Он из семейства гортензиевых, спокойно переносит морозы и каждую осень сбрасывает листву. В отличие от капризного жасмина, чубушник любит наш климат и охотно цветёт даже без особого ухода.
Цветки у него белые или кремовые, иногда махровые, как у роз. Тычинок — десятки, а листья крупные, овальные.
И пахнет он действительно чудесно. Этот аромат и породил главную путаницу: как только чубушник завезли в Европу, его запах тут же окрестили «жасминовым». Так и повелось: «садовый жасмин» — но это совсем не он.
Как не перепутать
У жасмина — вечнозелёные листья, длинная цветочная трубочка и всего две тычинки. У чубушника — кустистый силуэт, листопадная крона, простые широкие лепестки и целая россыпь тычинок. Один — южный аристократ, другой — северный выносливый красавец.
Их аромат можно спутать издалека. Но стоит подойти ближе — и всё становится ясно.