Чтобы приятно удивить своих домочадцев или гостей, необязательно готовить сложное экзотическое блюдо. Лучше сделайте салат «Министерский» — изумительно вкусный, простой и питательный.
Вот какие продукты вам потребуются:
- вареное куриное филе — 1 шт.,
- сырые яйца — 2 шт.,
- огурцы маринованные — 4 шт.,
- лук репчатый — 1 шт.,
- майонез — 50 г,
- масло растительное — 30 мл,
- соль — 1/4 ч. л.,
- перец черный молотый — 1/4 ч. ложки,
Взбейте яйца в однородную массу, слегка посолите. Вылейте на заранее разогретую и смазанную маслом сковороду половину яичной смеси. Получившийся блинчик жарьте примерно по полминуты с каждой стороны. Затем точно также приготовьте из оставшейся массы второй блинчик. Когда они остынут, сверните их рулетиками и тонко нарежьте.
Теперь измельчите очищенный лук на полукольца и обжаривайте на растительном масле примерно пять минут. Затем немного его остудите.
Огурцы и филе порежьте соломкой, добавьте к ним лук и яичные блины, а также соль и перец. Остается только полить майонезом и перемешать, рекомендует портал RussianFood. Все, салат готов! Приятного аппетита.
