Чтобы побаловать себя и домашних чем-нибудь вкусненьким, совершенно необязательно весь день стоять у плиты! Вот на заметку рецепт простейшего аппетитного салата.
Подготовка займет менее 10 минут, а дальше останется только нарезать!
Вам понадобятся:
- 200 г консервированной красной фасоли,
- 100 г маринованных огурцов,
- 2 яйца,
- 0,5 шт. красного репчатого лука,
- 2 ст. л. сметаны,
- 3-4 веточки петрушки,
- соль и перец по вкусу.
Заранее сваренные яйца, огурцы и лук нарежьте мелкими кубиками. Лук на 2-3 минуты залейте кипятком.
Затем выложите нарезанные ингредиенты в глубокую миску и добавьте к ним фасоль. Жидкость из банки предварительно нужно слить.
Заправьте салат сметаной и добавьте специи при необходимости. Верхушку салата украсьте петрушкой.
Простое, но очень вкусное и сытное блюдо готово, делится рецептом портал Russian Food. Приятного аппетита!
Источник фото: Фотобанк - legion-media.ru
