Когда границы были открыты, тысячи петербуржцев с завидным постоянством пересекали финскую границу не ради моря, не ради музеев — а ради молока, масла и сыра. Виза, «Аллегро», пару часов дороги — и ты уже в Суоми с пустыми сумками и большими ожиданиями.
Едем за вкусом
Финское молоко казалось гуще, сыр — ароматнее, масло — «более правильным». В Петербурге те же марки продавались под теми же этикетками, но на вкус — не то. Люди верили, что в Суоми законы строже, а значит, и еда честнее.
Проверка легенды
Журналисты «АиФ-Петербург» проверяли миф. Сели на «Аллегро», доехали до Хельсинки, купили йогурты, творог и сыр Valio — и те же продукты взяли в петербургском супермаркете. Дегустация прошла вслепую. Сотрудники редакции пробовали два образца каждого продукта — один финский, один российский.
Результат? Йогурт №1 показался «вкуснее и натуральнее» — но оказался российским. Черничный — наоборот. А когда дошли до творога и сметаны, большинство признало: «Разницы нет вообще».
Почему же ездили?
Ответ простой — психология. Вкус путешествия, уверенность в контроле качества и финская чистота полок создавали ощущение лучшего мира. Еда из Суоми была символом спокойствия, порядка и доверия. Даже если фактически это был тот же йогурт, купленный у дома.