Блюда из минтая могут стать в разы аппетитнее и составить конкуренцию дорогой форели. Вам даже не придется использовать кучу специй — всего один продукт заметно улучшит вкус рыбы.
Весь секрет заключается в правильной варке. Отправьте минтай в подсоленную воду с парой лавровых листьев. А когда жидкость закипит, добавьте в кастрюлю чайную ложку сахара.
Именно этот компонент поможет раскрыться вкусу, сделав его более нежным и насыщенным. Такую рыбу можно есть с гарниром или использовать для салатов, делится Дзен-канал «Кулинарный техникум».
