Турецкая кухня в основном радует иностранцев. Вкусное мясо и сочные овощи приходятся по нраву туристам.
А вот с десертами дела обстоят не так хорошо. Одно из местных блюд, которое местные жители едят как сладкое, у россиян вызывает удивление.
Яство с красивым названием «тавук-гексу» можно заказывать в кафе, только если вас не смущают необычные сочетания продуктов. Ведь это пудинг с большим количеством сахара и измельченной куриной грудкой.
Мясо варят, разделяют на волокна, смешивают с молоком, корицей, рисовой мукой и подсластителями. Получается нежный, но очень своеобразный десерт, пишет Adme.
