Иногда мягкую картошку можно еще спасти от мусорного ведра. Для этого придумали целых два работающих способа. Воспользуйтесь ими, чтобы насладится твердыми и вкусными корнеплодами.
Овощ можно «восстановить» непосредственно перед готовкой. Достаточно почистить картофель и поместить его в холодную воду на 30 минут. Тогда корнеплод вновь станет упругим и пригодным для создания кулинарных изысков.
Существует и второй способ спасения картошки. Как только вы заметите первые признаки ее увядания, нужно переложить клубни в прохладное место. Например, из комнаты в холодильник. Достаточно сменить температурный режим вечером, и наутро корнеплод станет твердым, отмечает портал Food.
